أسس معهد التحدي للبحوث عام 2015. ولديه 5 أنظمة للبحث والتطوير بما في ذلك تكنولوجيا تحضير الإنزيم البيولوجي ، تكنولوجيا تحضير علم الأحياء الدقيقة ، وتكنولوجيا إضافات الأعلاف البيولوجية ، وتكنولوجيا الخلط المسبق للوظيفة البيولوجية ، وتكنولوجيا تغذية التخمير البيولوجي. يتكون فريق البحث والتطوير من مشرف دكتوراه واحد و 17 طبيبًا وأكثر من 40 ماجستير وكبار الخبراء في الصناعة.