يمكن أن ينمو سوق لحوم البط العالمية بمقدار 1،3 مليار دولار في ثلاث سنوات.
يمكن أن ينمو سوق لحوم البط بمقدار 1،3 مليار دولار على مدى ثلاث سنوات ، وفقًا لباحثي السوق من Technavio. في العام الماضي ، توسعت السوق العالمية للحوم البط بنسبة 2.09٪ مدعومة بالطلب المتزايد من دول آسيا والمحيط الهادي مثل الصين واليابان وماليزيا. 80٪ من نمو السوق نشأ من منطقة آسيا والمحيط الهادئ في عام 2019. عوامل مثل زيادة الوعي الصحي ، والراحة التي توفرها اللحوم المصنعة ، وتوسيع سلاسل الوجبات السريعة تدفع نمو السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. وفقًا للمحللين ، سيكون نمو السوق في هذه المنطقة أسرع من نمو السوق. السوق في الشرق الأوسط وأفريقيا.
(المصدر: WATTAgNet.com)
تراجع سوق الصين ، مشكلة الطاقة الزائدة خطيرة!
بعد تفشي حمى الخنازير الأفريقية ، يعد البط ذو الريش الأبيض أسرع أنواع الدواجن انتشارًا بين أنواع الدواجن ، وقد وصل تعداد البط المتكاثر إلى ذروته في أوائل عام 2020.
ومع ذلك ، مع استعادة القدرة على إنتاج لحم الخنزير وتقليل استهلاك لحوم البط في عام 2021 ، عانى البط ذو الريش الأبيض أكثر من غيره. بعد تعرضها لخسائر فادحة ، قامت شركات تربية البط بشكل نشط أو سلبي بتعديل الطاقة الإنتاجية وحجم تربية البط ، مما أدى إلى انخفاض في الحجم الكلي للصناعة. على الرغم من تحسن السوق مؤقتًا ، إلا أن الاتجاه العام لسوق بطة اللحم لا يزال قاتمًا. كما يواجه قطاع فقس وذبح البط ذو الصلة طاقة فائضة خطيرة. في الوقت الحالي ، مقارنةً بالطلب النهائي في السوق الذي انخفض بشكل حاد ، لا يزال إجمالي كمية تربية البط وتربية البط التجارية كبيرة جدًا ، وتكبدت السلسلة الصناعية بأكملها في الصناعة خسائر على مدار العام. في عام 2022 ، سيظل ضغط التشغيل لمؤسسات التربية كبيرًا نسبيًا ، وستؤثر استعادة القدرة على إنتاج لحم الخنزير ، وتفشي الوباء على شكل نقطة ، على أسعار منتجات لحوم البط. من المتوقع أن يتباطأ سوق لحم البط بشكل عام في عام 2022 ، وتحتاج الصناعة بأكملها إلى مزيد من تنظيم القدرة الإنتاجية للتكيف مع ظروف السوق.
لمزيد من التفاصيل ، الرجاء الضغط:
https://m.huaon.com/detail/819481.html