تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن واردات لحم الخنزير الصيني ستنخفض بنحو 20٪ هذا العام ، بينما ستتراجع صادرات الاتحاد الأوروبي من خلال زيادة بنسبة 7٪ تقريبًا في الطلب في المملكة المتحدة. بالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع أن تنمو أسواق مثل اليابان وكوريا الجنوبية وأستراليا.

تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن ينمو إنتاج لحم الخنزير العالمي بنسبة 3 في المائة حتى عام 2022 ، مدفوعًا بزيادة في قطيع الخنازير في الصين. في الواقع ، من المتوقع أن يصل إنتاج الخنازير في الصين إلى 51 مليون طن هذا العام ، بزيادة 7٪ عن عام 2021. وفي الاتحاد الأوروبي ، من المتوقع أن يتقلص الإنتاج بنحو 2٪ ، إلى حوالي 23.2 مليون طن.

من المتوقع أن تتقلص التجارة في السوق الصينية والسوق الفلبينية. باستثناء الصين ، من المتوقع أن ينكمش السوق الفلبيني بنحو 18 في المائة ، مما يؤثر بشكل مباشر على حجم تجارة لحم الخنزير هذا العام. من المتوقع أن تنخفض تجارة لحوم الخنازير العالمية بنسبة 4٪ إلى حوالي 11.7 مليون طن في عام 2022.

فيما يتعلق بلحوم البقر ، بفضل النمو في أسواق مثل أستراليا والبرازيل والهند والمكسيك ، تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن الإنتاج العالمي سيرتفع بنحو 1٪ بحلول عام 2022. لكن من المتوقع أن ينخفض الإنتاج في كندا والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي بنسبة 3٪.

على صعيد التجارة ، من المتوقع أن تنمو تجارة لحوم الأبقار العالمية بنسبة 3٪ اعتبارًا من عام 2021 بسبب الطلب القوي من أسواق شرق آسيا. ومع ذلك ، فإن نقص الثروة الحيوانية في نيوزيلندا وبعض بلدان السوق المشتركة لبلدان المخروط الجنوبي (باراغواي وأوروغواي والأرجنتين) سيحد بشكل كبير من الصادرات من هذه البلدان على مدار العام.

فيما يتعلق بإنتاج الدجاج ، من المتوقع أن يظل إنتاج ا لدجاج العالمي مستقرًا هذا العام وأن يكون مشابهًا جدًا لعام 2021. بالإضافة إلى ذلك ، أدى ارتفاع أسعار الأعلاف إلى تباطؤ التوسع الأكبر من المتوقع للدجاج. ستعمل البرازيل على زيادة الإنتاج بشكل كبير وتصبح الدولة الرئيسية التي تلبي الطلب العالمي. وفي الوقت نفسه ، من المتوقع أن ينخفض إنتاج الدجاج الصيني مع استمرار تعافي إنتاج لحم الخنزير.

من غير المتوقع أيضًا أن تتغير تجارة الدجاج العالمية بشكل كبير مقارنة بالعام الماضي ، حيث تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن تقترب من 13.4 مليون طن. كما هو الحال مع الإنتاج ، من المتوقع أن تحصل البرازيل على حصة السوق من خروج أوكرانيا. في عام 2022 ، من المقرر أن تنخفض واردات الدجاج من أوكرانيا وروسيا والمملكة العربية السعودية ، بينما من المتوقع أن تزيد الواردات من دول مثل المملكة المتحدة والعراق وكوبا والمكسيك بشكل معتدل.