فيتاز

حمايةعالية


فعالة


ثباتعالي
فيتاز

فيتاز مشتق من فطر الرشاشيات النيجر من خلال التخمير السائل المغمور والترشيح الفائق. يمكن أن يتحلل الفيتات إلى إينوزيتول وحمض الفوسفوريك بواسطة فيتاز . ويلعب دورًا أساسيًا في تقليل استخدام الفوسفور كإعداد إنزيم صديق للبيئة. نظرًا لأنه نوع جديد من المضافات الغذائية ، يمكن أن يؤدي استخدام إنزيم الفايتيز إلى تحسين امتصاص المعادن في جسم الإنسان ورفع مستوى تقنيات معالجة الأغذية التقليدية. في الوقت نفسه ، تم استخدام هذا الإنزيم على نطاق واسع في صناعة الأعلاف والأدوية والكحول.


تفاصيل المنتج

يمكن للفيتيز تحليل الإينوزيتول هيكسافوسفات (IP6 ، فيتات) خطوة بخطوة إلى خمس مواد وسيطة مختلفة: إينوزيتول بينتافوسفات (IP5) ، إينوزيتول رباعي فوسفات (IP4) ، إينوزيتول ثلاثي فوسفات (IP3) ، إينوزيتول ثنائي فوسفات (IP2) وإينوزيتول أحادي فوسفات (IP1). تحت تأثير إنزيم الفايتيز ، يتم تحليل الفيتات أخيرًا إلى إينوزيتول وفوسفور ، مما يمكن أن يزيل التأثير المثبط للفيتات على البروتياز ، ويتجنب تكوين مركب النشا والبروتين والفيتات ، ويقلل هدر المواد الخام.


مواصفات المنتج:

النوع: سائل أصفر فاتح أو بني (100,000U/ml)

مسحوق صلب (100,000U/g)

انزيم سائل pH(25℃) : 3.0-5.0

الكثافة الظاهرية: ≤1.20g/ml

العبوة: 25 كجم لكل برميل

 

ميزة المنتج:

1.       نطاق درجة الحرارة الفعالة: 30-80 ℃ ؛ نطاق درجة الحرارة المثلى: 50-60 درجة مئوية ؛

2.       2نطاق الأس الهيدروجيني الفعال: 3.0-7.0 ؛ نطاق الأس الهيدروجيني الأمثل: 4.5-5.5.

 

التطبيق

يمكن استخدام هذا المنتج في معالجة منتجات فول الصويا ومعالجة الدقيق وإنتاج الخمور الحاد للذرة وصناعة الكحول.

الجرعة العامة الموصى بها هي 0.1-1 كجم / طن متري (لتر / طن) من المواد الخام. ومع ذلك ، نظرًا للاختلاف في مجال التطبيق وتكوين المواد الخام ومعلمات العملية لكل مصنع ، يجب تحديد طريقة الإضافة الفعلية وكمية الإضافة لهذا المنتج من خلال التجارب.


فيديو

تحميل

فيتاز
Download