مواصفات المنتج:

النوع: سائل(100,000U/ml,150,000 U/ml, 200,000U/ml);

مسحوق صلب (100,000U/g)

محلول الإنزيم pH(25℃) :

3.0-5.0

الكثافة الظاهرية: ≤1.20g/ml

العبوة: 25 كجم لكل برميل

ميزة المنتج:

1. نطاق درجة الحرارة الفعالة: 40-70 ℃ ؛ نطاق درجة الحرارة المثلى: 60-65 ℃

2. نطاق الأس الهيدروجيني الفعال: 3.0-5.5 ؛ النطاق الأمثل للأس الهيدروجيني: 4.2-4.6.

3. تأثير أيون المعدن على نشاط الإنزيم: Mg²⁺ يمكن أن ينشط الإنزيم ، لكن Cu²⁺, Zn²⁺, Mn²⁺, Fe²⁺ سوف تثبط الإنزيم.

التطبيق

1.       في صناعة الكحوليات ، الجرعة الموصى بها هي 1.2-1.6 لتر / طن متري من المواد الخام (نشاط الإنزيم 100000 وحدة / مل)

2.       في صناعة سكر النشا ، الجرعة الموصى بها هي 1.0-3.0 لتر / طن متري (نشاط الإنزيم 100000 وحدة / مل)

3.       في إنتاج البيرة ، الجرعة الموصى بها هي 0.2-0.5 لتر / طن متري من الشعير الجاف

4.       في صناعة التخمير ، الجرعة الموصى بها هي 1.0-1.5 لتر / طن متري من المواد الخام

5.       في صناعة مسحوق الطعام والمضادات الحيوية وحمض الستريك ، الجرعة الموصى بها هي 1.0-3.0 لتر / طن متري